SESSIÓ 3

 

Segueix aquest enllaç per accedir a la presentació de les activitats.

ACTIVITAT 8

En grups de 3-4 alumnes, elaborau un menú setmanal equilibrat. 

ACTIVITAT 9

Farem un debat a classe sobre els trastorns de la conducta alimentària i els seus efectes en la salut.

ACTIVITAT 10

Fora de l'aula, llegeix els següents enllaços sobre seguretat alimentària:

• Tècniques de conservació dels aliments
• Additius alimentaris
• Aliments transgènics

RECORDA: Pensa que a la propera classe has de dur les etiquetes de 3 productes de consum habitual a ca teva per fer l’Activitat 11 (retallades o fotografiades).

SESSIÓ 2

 Segueix aquest enllaç per accedir a la presentació de les activitats.

ACTIVITAT 5

Per parelles, contestau les següents preguntes:

1. Defineix alimentació i nutrició.
2. Què són els nutrients?
3. Per què no és el mateix un aliment que un nutrient?
4. Quines tres funcions poden realitzar els nutrients? Explica-les.
5. L’aigua, és un aliment o un nutrient?
6. Digues quins són els nutrients inorgànics i indica quina funció realitza cada un.
7. Digues quins són els nutrients orgànics i indica quina funció realitza cada un.
8. Podem viure sense consumir micronutrients?
9. Com s’obté energia a partir dels nutrients?
10. Cita dos aliments que siguin especialment rics en lípids o greixos.
11. Les proteïnes, s’obtenen d’aliments vegetals o animals?
12. Indica quins macronutrients ens serveixen per obtenir energia i quins per altres funcions.
13. Què és un aliment plàstic?
14. Quan podem dir que la nostra dieta és correcta?
15. Quin tipus de macronutrient és la fibra? Cita algun avantatge d’aquesta substància.

ACTIVITAT 6

Un gram de glúcids ens proporciona 3,75 kcal, 1g de greixos ens proporciona 9 kcal i 1g de proteïnes ens proporciona 4 kcal. 

A partir de la taula d’aliments que trobaràs a la calculadora de calories respon les següents preguntes:

1. Quanta energia ens proporcionen les proteïnes de 100 g de llenties?
2. Durant el berenar, una persona ha consumit 100g de pa, 100g de salsitxes i 100g de plàtan. Quina quantitat d’energia (kcal.) li ha subministrat la ingesta d’aquests aliments?

ACTIVITAT 7

Fora de l'aula, acaba de llegir la teoria de l’enllaç a partir de La dieta equilibrada fins al final del tema. 

Llegeix també la següent informació sobre la dieta mediterrània:

• Característiques

• Programa PIPO

SESSIÓ 1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Segueix aquest enllaç per accedir a la presentació de les activitats.

ACTIVITAT 1

Respon el següent qüestionari.

1. És el mateix alimentació i nutrició? Per què?
2. Què són els principis immediats?
3. Què és una caloria?
4. Quines dietes saludables i equilibrades coneixes?
5. Enumera algunes malalties provocades per la malnutrició.
6. Què entens per manipulació, conservació i comercialització dels aliments?
7. Els sucres són: lípids, glúcids, proteïnes o àcids nucleics?
8. Els greixos són: lípids, glúcids, proteïnes o àcids nucleics?
9. La principal funció dels glúcids és: de reserva, estructural o energètica?
10. Quin aliment té major quantitat de proteïnes: el sucre, l’oli, la carn o la taronja?

ACTIVITAT 2

L'índex de massa corporal (IMC) és una xifra que permet avaluar la corpulència d'una persona tot relacionant-ne la seva massa amb la seva talla.

Calcula el teu IMC amb la següent fórmula: IMC = Pes (en kg) / Alçada ² (en cm).

Resultats: 

• IMC < 20 pes insuficient
• IMC de 20 a 25 pes normal
• IMC de 25 a 30 sobrepès lleu
• IMC de 30 a 40 obesitat moderada
• IMC > 40 obesitat.

ACTIVITAT 3

Reflexiona sobre els següents punts:

• Per què mengem, per plaer o per necessitat?
• Et semblen correctes els teus hàbits alimentaris?

ACTIVITAT 4

Estudia els següents temes fora de l’aula:

• Alimentació i nutrició (fins la Dieta equilibrada)
• Aliments i nutrients